LA MESA NUESTRA

LA MESA NUESTRA

PERÚ - HONDURAS : DIPLOMACIA GASTRONÓMICA Y COCINA FUSIÓN

GUILLERMO GONZALES ARICA

S/ 100.00
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Editorial:
FONDO EDITORIAL USIL
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-612-4119-65-1
Páginas:
280
Alto:
25000
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Texto que ofrece un panorama de la fusión gastronómica que con los años han logrado dos países tan disímiles como Perú y Honduras. Presenta 62 innovadoras recetas, entre las cuales destacan el lomito saltado en cuna de tacu tacu de frejoles frito y el suspiro de nance.

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